Arroz con Coca Cola (Receta)

Este es un plato muy sencillo para variar el arroz de todos los días. Entérate como se prepara!

La Coca Cola y las uvas pasas, le dan un toque dulce, un sabor diferente y delicioso.

Raciones :6 porciones

Tiempo de preparación: 10minutos

Tiempo de cocción: 30minutos

Ingredientes

2 tazas de arroz blanco

1 1/2 tazas Coca Cola

1 1/2tazas agua

1/2 taza uvas pasas

1 1/2 cdas caldo de pollo en polvo

1/4 cdta sal regular

1/4 cdta azúcar blanco

1 cda aceite

1 cda mantequilla

Instrucciones

Se pone una olla en la estufa a fuego medio alto.

Cuando este caliente, añadir el aceite y la mantequilla, mezclar.

Incorporar el arroz, dejar dorar un poco.

Añadir el agua, la Coca Cola, las uvas pasas, el azúcar, la sal y el polvo de caldo de pollo. Revolver bien.

Cuando se seque el líquido, se tapa y se pone a fuego en bajo y por 18 minutos. No revolver ni destapar durante este tiempo de cocción.

Apagar, destapar y revolver con un tenedor. Servir caliente.

Nota:

– Si quiere que las uvas pasas estén más suaves, se hidratan en una taza con agua por unos 10 minutos, se cuelan y se reservan.

 

Fuente y fotografía: Antojando ando