Prepara esta deliciosa receta y divierte a tu paladar sin necesidad de comer gluten
Rinde 9 brownies
INGREDIENTES
½ taza de harina de coco
½ taza de polvo de cacao
½ taza de chips de chocolate
2 huevos a temperatura ambiente
½ taza de mantequilla derretida
Una pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 325°F y engrasa un molde de hornear 8×8.
Combina la harina de coco, los chips de chocolate y la sal en un recipiente pequeño.
Derrite la mantequilla en un bol de cristal grande que puedas usar en el microondas. Agrega el polvo de cacao y mezcla bien. Deja enfriar 5 minutos.
Bate los huevos con el extracto de vainilla y agrega al recipiente con el chocolate y la mantequilla.
Lentamente incorpora la mezcla de harina de coco a la mezcla de chocolate derretido. Usa una espátula de silicona para incorporar bien los ingredientes.
Vierte la mezcla en el molde engrasado. Hornea a 325°F por 35 minutos. Sácalo del horno, déjalo enfriar y córtalo en 9 pedazos.
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Fuente y fotografía: AARP
