Cupcake de chocolate tipo pingüinos marinela (Receta & Video)

Te dejamos esta deliciosa receta para que disfrutes preparando tus propios “Pingüinitos”

Los Ding Dongs cupcakes o pastelitos pingüinos tienen diferentes recetas para preparalos, selecciona la que más te gusta y recuerda lo más importante es que te diviertas preparándolos y sobre todo degustando.

Para hacer el bizcocho necesitas:

2 ¼ tazas de harina, ¼ taza de Maicena y ½ taza de cacao en polvo. Media cucharadita de bicarbonato, una pizca de sal. 4 huevos, 1 ½ taza de azúcar, 180 gramos de mantequilla, 1/3 de taza de aceite y una taza de agua muy fría. 200 ml  nata para cocinar. 2 cucharadas de vainilla.

Para el relleno:

150 gramos de queso crema (tipo Philadelphia), una cucharada de vainilla y 125 de nata para montar. Con una cuchara haz un hueco en el bizcocho donde pondrás el relleno, luego solo tienes que colocar el trocito de bizcocho encima nuevamente y ponerle la cobertura.

Para hacer la cubertura de chocolate o ganache:

100 gramos de chocolate de cobertura, 125 ml de leche evaporada o nata líquida y una cucharadita de miel.

Los Ding dong cupcake o pastelitos pingüinos caseros

Aquí te dejamos un video para que te diviertas viendo como este personaje  prepara de una manera muy fácil y rápida los famosos Ding Dongs cupcakes o pastelitos pingüinos.

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