Esta maravillosa hierba aromática tiene propiedades en la cocina y medicinales.

El romero es una hierba aromática de fuerte y agradable olor. Combina a las mil maravillas con carnes, especialmente con la de cordero y le da un sabor especial a las papas cocidas y otros vegetales.

Se puede usar tanto fresco como seco.

Una ramita de romero fresco es ideal para aromatizar aceites y vinagres y así darle un toque diferente a ensaladas y aderezos.

En casa se puede tener una maceta de romero sin mayores inconvenientes, ya que la mata no requiere mayores cuidos, eso sí requiere bastante sol.

En sus propiedades medicinales, El romero  tiene efectos estimulantes y tónicos, favorece la recuperación en las enfermedades respiratoria y del aparato digestivo.

Tomar un te después de la comida ayuda a la digestión  y evita la aparición de síntomas propios de una mala digestión, como hinchazón, flatulencia, acidez de estómago.

Sino lo usa es hora de darle la bienvenida al romero en su cocina.