¡Prepara deliciosas panquecas rellenas de chocolate!

foto de Mulpix

La preparación de Panquecas no es difícil, ni complicada. Hacer panquecas es divertido y delicioso.

Aquí les dejamos una receta de panquecas que jamás dejará mal a nadie.

Ingredientes

  • Mantequilla
  • Azúcar
  • Un huevo
  • Esencia de vainilla
  • Leche
  • Harina de Trigo
  • Chocolate
  • Papel de aluminio

 

Preparación

Primero se debe derretir el chocolate a baño maría. Y una vez derretido hay que colocar un poco en papel de aluminio y manejarlo con una cuchara hasta que quede un circulo de chocolate. Repite el procedimiento hasta que tengas suficientes círculos de chocolate.

Luego se meten en el congelador y se espera.

Mientras se va haciendo la masa de las panquecas.

Se mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que los dos ingredientes se fusionen y quede la mantequilla de un tono blanco.

Luego se le agrega el huevo a la mantequilla y se mezcla, y se vierte unas gotas de esencia del  vainilla al gusto.

Luego vienen la leche y la harina. Estos dos ingredientes se van echando conjuntamente hasta conseguir una consistencia mas o menos espesa de la masa.

Y finalmente se tiene la masa de nuestras deliciosas panquecas y es momento de poner al fuego el sartén onde se cocinaran.

Ahora,se retiran los círculos de chocolate del congelador.

Se agrega un poco de masa al sartén y se espera que se cocine un poco la panqueca, luego retira con cuidado el chocolate del papel de aluminio, se coloca en la panqueca y se agrega un poco mas de masa de panquecas hasta que ya no se vea el chocolate.

Se voltea la panqueca y se deja cocinar por el otro lado.

Y finalmente se saca del sarten y se coloca en un plato.

Y Listo, una panqueca rellena perfectamente deliciosa para comer.

 

LaBombacha.com por Ariana Gil

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