SÁNDWICHES DE PEPINO (Recetas)

Diviértete preparando esta simple receta y  disfruta compartir con tus familiares o amigos, Aquí en La Bombacha, te mostramos como preparar uno de los sándwiches más tradicionales de los cream tea ingleses, asociados a la aristocracia!

Ingredientes:

  • Pan tipo sándwich
  • Pepino
  • Mantequilla
  • Gotas de Limón

Preparación:

como el sándwich de pepino generalmente se considera un alimento delicado, si usted no tienen pan cuadrado tipo sándwich, tendrá que rebanar el pan tan fino como sea posible.

Al pepino se le quita la cáscara verde o le deja unas tiras de concha, como sea de su agrado, las rebanadas del pepino se cortan muy finas y se secan suavemente con una toalla de papel antes de ser empleadas.

Las rebanadas del pan son cuidadosamente untadas con mantequilla a lo largo de toda su superficie hasta el final de los bordes.

Luego coloque las rebanadas del pepino sobre el sándwich momentos antes que se sirva para prevenir que el sándwich se ponga húmedo y que pierda así su frescura.

Vierta algunas gotas del zumo de limón sobre las rebanadas del pepino, si lo desea.

Para finalizar las cortezas exteriores del pan se quitan y las rebanadas se cortan diagonalmente dos veces, creando de esta forma cuatro sándwich triangulares similares a los tea sandwich.

Te presentamos una variedad de este Sandwiches  del portal The Veggiee Place, que viene con más ingredientes

 

Ingredientes:

  • 1 pepino mediano pelado y partido en rodajas de 5 mm aproximadamente
  • 20 rebanadas de pan blanco
  • 1/8 de taza de mayonesa
  • 95 g (1/2 paquete) de queso crema
  • Salsa inglesa
  • Paprika

 

Preparación:

  • En un bowl mediano, mezcla el queso crema, la mayonesa y un toque de salsa inglesa hasta que se deshagan todos los grumos.
  • Unta dos rebanadas de pan con la mezcla.
  • Coloca cuatro rebanadas de pepino sobre el pan y forma el sándwich.
  • Corta las orillas del sándwich y después córtalo a la mitad en diagonal para obtener 2 sándwiches triangulares.
  • Rocía un poco de paprika sobre los sándwiches.
Sandwiches de pepino para el te
Fotos: The Veggie Place

Listo disfruta a la inglesa!