La sangría de fresas, conocida como la sangría del amor, es ideal para preparar y compartir con tu pareja este fin de semana. Prepárale una sorpresa!
La mejor opción para preparar este trago es utilizar un vino rosado, pero si no lo tienes a la mano también es deliciosa con vino tinto o blanco.
Ingredientes:
1 kg. de fresas frescas cortadas a la mitad
100 gr. de azúcar
1/2 taza de agua
1 botella de vino
125 gr. de fresas bien cortadas en pequeños trozos
1/2 lt. de soda bien fría
1 naranja cortada en rodajas
Preparación de la sangría de fresas:
En una olla grande mezclamos las fresas cortadas a la mitad, el azúcar y el agua, y se pone al fuego revolviendo de modo que el azúcar se disuelva, con lo que se formará un almíbar. Luego retirar del fuego y dejarlo enfriar a temperatura ambiente.
Se pasa la mezcla por un colador, de a poco, para eliminar los sólidos, con lo que se debe obtener alrededor de 3 tazas de líquido. Luego, en una jarra grande se mezcla el líquido con las fresas cortadas en trozos y con el vino. Se tapa la jarra y se enfría por 24 horas.
Antes de servir, se mezcla la soda revolviendo, y luego se sirve en vasos con las rodajas de naranja
Fuente y fotografía: Eme De mujer
