Tarta de queso al horno (Receta)

Disfruta de esta deliciosa receta, rápida de preparar ……..

Ingredientes para la tarta de queso al horno:

 

Raciones:10 ó más

 

Tiempo de realización: 10 minutos más 50 de horno

 

Dificultad: baja

 

Utensilios: batidora de varillas y molde anti adherente (Papel de horno si queréis también)

 

300 g de queso de untar

 

4 yogures griegos azucarados (400g)

 

5 huevos

 

1 cucharada de café de levadura en polvo

 

200 ml de nata para cocinar

 

200 g de azúcar

 

200 g de harina de repostería

 

Elaboración de la receta:

 

Precalienta el horno 10 minutos a 180º

 

Prepara un bol grande o una olla, añade todos los ingredientes.  Para que  quede una masa cremosa y homogénea.

 

Ahora saca un molde redondo de base desmoldable que sea antiadherente o bien uno normal que forrarás con papel de horno. Ten en cuenta que esta tarta tiene una base muy líquida y si el molde no cierra bien se puede derramar, así que si no estás seguro lo puedes forrar con este papel para asegurarte de que no se sale, además es importante que sobresalga si el molde no es muy alto porque después la tarta en el horno, va a crecer.

 

Vierte la mezcla en el molde y hornea 50 minutos a 200º.

 

Pasado el tiempo apaga el horno y deja tu tarta dentro 15-20 minutos más dentro del horno.

 

Sácala y déjala enfriar. Verás que poco a poco va bajando de tamaño.

 

Se conserva en la nevera hasta que se termine de consumir.

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Una pizca de trucos y consejos:

 

Si no tienes báscula de cocina o no te apetece sacarla del armario, puedes usar como medida los mismos recipientes del yogur. Los 200g de azúcar serían como llenar dos veces uno de los recipientes del yogur con azúcar y lo mismo con la harina (serían otros 2 recipientes).

 

Si a final de la cocción la tarta se pone muy doradita por arriba, puedes poner una hoja de papel de aluminio por encima para que termine de cocer y no se queme tanto la superficie.

 

Fuente y fotografía: Cocina Facilísimo